Feeling 18 從巧克力、冰淇淋…到日式火鍋，是那份分享愛的快樂及幸福 @ 旅行，用不同視角，詮釋生活新的意義。

以「幸福」與「愛」交織而成的Feeling18，讓人們彼此的距離又更進一步。

18℃物語正是從經典不敗的巧克力及冰淇淋中，找尋出最甜蜜的神奇溫度（在正負18℃兩種不同的溫度極限，誕生最完美的味蕾極致），這樣的神祕溫度裡，真誠的詮釋Feeling18「連結幸福、分享愛」的核心理念。

每到假日人山人海的盛況

Feeling18除了有大家最為喜愛、獨一無二的奇妙頂級巧克力外，還包含了最具經典風味的義式冰淇淋，及讓人一喝即愛戀的Feeling18精品咖啡，和包裹層層幸福的可愛木輪十八蛋糕，還有融合埔里在地特產發展出最道地的拿坡里披薩，及來自北海道(渡之島)的日高鍋物。

Feeling18精品巧克力將帶領你勇闖奇幻味覺饗宴的驚奇之旅！無論是視覺上的外觀設計，或是嘗起來的美好滋味，各種口味皆令人感到驚艷無比、難以忘懷啊！

製作巧克力原物料: 可可子、可可固形物

私心的推薦幾樣自己喜愛的巧克力吧！

(圖: 親親繪 2015 . 3)

芒果白巧克力

爽脆甜密的白巧克力下，包裹著新鮮的芒果泥內陷，純然甜美的芒果香，彷彿帶領人們重新認識盛夏的美好~

愛吃醋

精緻可愛的外表下，隱藏著最神秘美麗的內在。巧克力在嘴裡化開後，迷人的桑椹紅麴醋從嘴裡慢慢飄散開來，她的酸甜及香氣，和巧克力完美的調和在一起，草莓Ganache更是將味覺上的饗宴增添上一層甜蜜的粉亮色彩，頓時讓人幸福感加倍昇華~

爆炸跳跳

外型如同炸彈般，中間的白色的線條，是手工點綴上的新奇炸彈引線。等到外層的巧克力在嘴裡化開後，跳跳糖從裡面蹦了出來，就像一群神采奕奕、活潑熱情的舞者，跳著最為輕快活力的嘻哈舞蹈，時而翻滾時而跳躍，啪滋啪滋的展現最精湛的舞藝，瞬間擄獲眾多人的心，讓人無法抵擋它的魅力~

Feeling18精品巧克力最特別之處在於它是經過調溫後 (使結晶重組) 的巧克力！外表呈現柔亮的光澤，輕輕咬下，外層帶有股別緻的脆度，並有極佳的化口性，聞起來有濃濃的巧克力天然香氣，是讓人愛不釋手、回味無窮的好滋味~

建議吃的時候搭配溫開水喔! (開水不影響味覺；冰開水易影響化口性)

補充 : 在 Feeling18，會有服務人員端著各式各樣的高級巧克力讓人免費試吃。（每20分試吃一次）

人人皆稱台灣最美的風景是「人」。而在埔里小鎮，Feeling18落實了傳統的「奉茶」精神，以最誠真、熱情的心，款待每位客人。

來到Feeling18可以免費品嘗精品咖啡及高山冷泡茶。

採用產自大禹嶺、翠峰、鹿谷等地方的高山茶，並以埔里的天然礦泉水沖泡，經過一天一夜的時間，粹出最美、最甘甜的好茶。

咖啡則是嚴選國外進口的精品咖啡豆，從生豆一步步慢慢烘焙，調和出最具獨特性的口感，接著由專業設備研磨沖煮，煮出有著濃濃清爽咖啡香氣，喝起來最為厚實、爽口並帶有酸甜回甘性的高級咖啡。

Feeling18 精品咖啡

一踏入Feeling18的木輪十八蛋糕店，一股蛋糕的清香撲鼻而來，隨即映入眼簾的即是柔美淡淡的蜂蜜色間、穿插著層層幸福焦糖色的木輪蛋糕。他是一層層慢慢疊上、細心烘烤出的十八層木輪蛋糕。原料採用日本進口高級麵粉、台灣頂級龍眼蜜，融合法國進口高品質奶油製成，外型相當特別又具有股親切感，嘗起來口味相當紮實又細緻。